Gratallops Partida Bellvisos 2016

55,00 €

Weißwein in Fass

Rebsorte: Garnacha Blanca

Anbaugebiet: D.O.Ca. Priorat

Weingut: Sara i Rene Gratallops Partida Pedrera

Zertifizierungen: Biowein

Anzahl

Rene Barbier Jr. pflanzte im Jahr 2000 seinen Partida-Pedrer-Weinberg in Garnatxa (mit ein wenig Mourvedre). In kleinen, lokal hergestellten Tonamphoren, ohne Zusatz von Schwefeldioxid, fermentiert und gealtert, ist dies ein tiefgründiger roter Priorat mit exotischen Aromen von Eisen und Erde, schwarzen Früchten, Waldbeeren und Oregano. Am Gaumen ist er saftig und wild, mit erdigen schwarzen Pflaumen und Beeren, kräftigen roten Beeten, kräftigem Tannin und Säure, die durch breite Mineralität verankert sind. Ein robuster und transparenter Ausdruck eines kraftvollen Ortes, besonders geeignet für Lammeintopf und Schmortöpfe in reichhaltiger Sauce.
Der Wein zeigt eine sehr helle strohgelbe Farbe. Sie erleben intensive Aromen von reifen weißen Früchten, aromatischen Bergkräutern, leichten milchigen Noten, leicht cremigen Röstnoten, mild würzig, die sich auf einem mineralischen Hintergrund entfalten, der in der Nase sehr präsent ist. Am Gaumen hat er einen bemerkenswerten Eingang, geschmackvoll mit reifen weißen Früchten, gute Präsensgefühle, gute Säure, guter Umlauf mit einer weichen Mineralität. Er zeigt einen mittellangen Abgang, der Nachgeschmack ist von weißen Früchten und etwas süßer Retronasal.

Herstellung

Der tiefe und komplexe Guinea-Wein wird im Stil der großen Weine des Priorats mediterran, mit Schalen mazeriert und lange in einem 600-Liter-Fass gereift.

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