Die Ursprünge der Familie Torres in El Penedès reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Es gibt Beweise dafür, dass unsere Vorfahren zu dieser Zeit bereits Weinberge kultivierten und in kleinem Umfang mit Weinen aus dieser Region handelten. Als Familienunternehmen vermitteln wir unsere Werte von Generation zu Generation: Wir glauben fest an soziale, ökologische und finanzielle Nachhaltigkeit und kombinieren unsere Tradition mit ständiger Innovation.

Trinktemperatur: 11 ºC. 

Trinkempfehlung: Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fisch und Pasteten, orientalische Gerichte.

Alkoholgehalt: 11,5% vol.

Der Wein hat eine helle Strohfarbe; er ist duftend, blumig (Orangenblüte), mit zarten Nuancen exotischer Früchte (Vanillepuddingapfel) und einer Note von Apfelmarmelade. Der Gaumen ist weich, zart süß und hinterlässt eine subtile Spur von Honig.

Bearbeitung:

Die Gärung wird in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur für 2 Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C durchgeführt. Der Wein wird ab Oktober in Flaschen abgefüllt.