Viña Tondonia Reserva 2011
Rotwein Reserve
Rebsorten: 75% Tempranillo, 15% Garnacha, 10% Graciano y Mazuelo
Anbaugebiet: D.O. Ca. Rioja
Weingut: Bodega López Heredia
93 Punkte: Robert Parker - Wine Advocate
96 Punkte: Decanter
94 Punkte: James Suckling
93 Puntke: Guía Peñín
López de Heredia befindet sich in der mythischen Stadt Haro, der Hauptstadt von La Rioja Alta, und ist eine der ältesten in der Region.
Die Kellerei ist ein Labyrinth aus steineren Säulen und unterirdischen tiefen Gängen und beeindruckt mit einem großartigenarchitektonischen Ensemble – nicht umsonst hat sie die Bezeichnung "Kathedrale des Weins" verdient.
Seit fast 140 Jahren wird die Bodega im Familienbetrieb geführt und bewahrt seit vier Generationen die Philosophie und Werte ihres Gründers Don Rafael Lopez de Heredia. Dieser wusste, dass man keinen guten Wein ohne eigenen Weinberg herstellen kann und erschuf zwischen 1913 und 1914 eine der spektakulärsten Plantagen von Haro: die Tondonia Vineyard.
Trinktemperatur: 16 -18 °C.
Trinkempfehlung: Warme Salate mit Geflügel, Blätterteig, Foie Gras, gebratenes Lamm oder Spanferkel.
Alkoholgehalt: 12,5 %
Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 438 und 489 Metern am rechten Ufer des Ebros; sie umfassen eine Fläche von 150 Hektar und sind mehr als 50 Jahre alt.
Es gibt unterschiedliche Böden, vor allem mit kalkhaltigem Lehm mit Kies und Kieseln.
Es herrscht ein Mikroklima des atlantischen Einflusses – ein hervorragendes Klime ohne Frost und bemerkenswerte Wetterumschwünge.
Der Wein zeigt sich in einem heller Rubin mit hellen Rändern. Sie schmecken sehr feinen, frischen Toast mit leichten Vanillearomen. Den Gaumen spüren Sie sehr trocken, weich, rund und entfaltet.
Bearbeitung:
Die Ernte erfolgt manuell, Cluster für Cluster, und wird zum Weingut transportiert.
In der Weinkellerei werden die Trauben und der Most gärt mit den Schalen in großen Eichenfässern von 240 Hektolitern.
Die Lagerung dauert 6 Jahre in eigenen, gebrauchten amerikanischen Eichenfässern.