
Murua 2015
Rotwein Reserve
Rebsorte: 93% Tempranillo, 4% Graciano, 3% Mazuelo
Anbaugebiet: D.O. Ca. Rioja
Weingut: Bodegas Murua
90 Punkte: Robert Parker - Wine Advocate
90 Punkte: Guía Peñín
92 Punkte: Decántalo
Der Ursprung von GÓMEZ CRUZADO geht auf das Jahr 1886 zurück, als D. Ángel Gómez de Arteche, mexikanischer Adliger, der mit dem Herzogtum von Moctezuma von Tultengo verwandt ist, in Haro, im Herzen der Rioja Alta, Weine ausarbeitet und abfüllt. Geboren im Barrio de la Estación de Haro, einem der hundertjährigen Weingüter, die die Geschichte des modernen Rioja am Ende des 19. Jahrhunderts schreiben.
Nach seiner Gründung wird GÓMEZ CRUZADO 1916 von D. Agustín und D. Jesús Gómez Cruzado aus La Rioja gekauft, von denen es seinen heutigen Namen hat. Nach der Nachfolge mehrerer Investoren über die Jahrzehnte, um die Jahrhundertwende, kommt das Weingut in die Hände der jetzigen Besitzer, der Familie Baños, die ursprünglich aus der Riojan-Stadt Badarán stammt und in Mexiko ansässig ist.
Trinktemperatur: 16 -18ºC.
Paarung: Geflügel, Eintöpfe, Rindfleisch, geröstetes rotes Fleisch, Braten.
Alkoholgehalt: 14,1% vol.
Weinberge in Vasen, in den Ausläufern der Sierra Cantabria und um den Unterlauf des Flusses Najerilla gelegen. Fläche von 50 Hektar im Besitz und 95 Grundstücke von der Weinkellerei der Weinberge über 30 Jahre kontrolliert. Weinberge, die in Schwemmböden und kalkhaltigem Lehm kultiviert werden: In ersterer werden Trauben mit einer höheren Reife und Eleganz gewonnen, die den Weinen eine größere Struktur und Geschmeidigkeit verleihen.
Kaltes Klima der atlantischen Komponente in einigen Gebieten und in den Uruñuela-Weinbergen mit einer Mittelmeerkomponente, die sie etwas wärmer macht.
Die Ernte ist manuell in Kisten von 200 Kilogramm.
Sauber und hell, rubinrote Farbe. Hohe Intensität in der Nase, betonen die tertiären Aromen des Alterns: Gewürze, Kakao, Orangenschale. Fruchtige, sortentypische Aromen bleiben erhalten: schwarze Früchte und kandierte Früchte. Die Passage durch den Mund ist rund, leicht zu trinken, mit guter Säure, weichen Tanninen und fruchtigem Nachgeschmack. Klare Typizität der Reserven des Barrio de la Estación de Haro.
Bearbeitung
Nach einer Auswahl von Trauben im Keller werden sie drei Tage lang einer Kaltmazeration vor der Gärung unterzogen, wobei während der Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlkegeltanks tägliche Überläufe und Delestagen durchgeführt werden. Im Alter von 18 Monaten in Bordeaux-Fässern, von denen 50% amerikanische Eiche und 50% neue französische Eiche und zwei Jahre alt sind. Dieser Wein bleibt 2 Jahre im Flaschenregal bevor er auf den Markt kommt.