Der Ursprung des heutigen Weinguts geht auf das Jahr 1932 zurück, als die Herstellung von Weinen in einem typischen Weingut der Altstadt von Haro, der Hauptstadt der Rioja Alta, begann.

Vierzig Jahre später kaufte Isaac Muga Martínez ein Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert in dieser Stadt. Bald darauf, er starb 1969 und seine Söhne Manuel und Isaac übernahmen das Familienunternehmen, zu dem sich heute auch ihre Kinder gesellen.

Bodegas Muga ist eines der wenigen spanischen Weingüter, das über eine eigene Kooperation verfügt.

Trinktemperatur: 16 -18 °C.

Trinkempfehlung: rotes Fleisch, Lamm und gegrillter Steinfisch

Alkoholgehalt: 14 %

Die Weinberge der Bodega Muga liegen am Fuße des Obarenes-Gebirges im Herzen der Rioja Alta, wo sie ein besonderes Klima genießen.

Sie umfassen 200 Hektar Rebfläche auf kalkhaltigen Böden und unterliegen ener Mischung von mediterranen, atlantischen und kontinentalen Klimazonen.

Der Wein zeigt rote Kirsche mit hoher Schicht und sehr guter Dichte. Die Nase erinnert an reife rote Früchte, Gewürze wie Pfeffer und Waldkräuter. Auch ist das gesamte Spektrum der Kaffeearomen stark vertreten: Kaffee mit Milch, gerösteter Kaffee. Sie spüren sehr gut integrierte Eichenaromen. Der Gaumen ist glatt wie Seide, mit einem Tannin, das seine Jugend und ein gutes Alterungspotential offenbart. Die Tannine sind elegant und sorgen für Balance.

Bearbeitung:

Die Gärung findet mit einheimischer Hefe in Eichenlagerstätten statt. Die Lagerung erfolgt in Fässern aus ausgesuchter Eiche in der eigenen Kellerei des Weinguts für ca. 26 Monate. Vor der Abfüllung erfolgt die Klärung mit frischem Eiweiß. Einmal in der Flasche wird der Wein mindestens 12 Monate im Keller verfeinert.