Der Ursprung des heutigen Weinguts geht auf das Jahr 1932 zurück, als die Herstellung von Weinen in einem typischen Weingut der Altstadt von Haro, der Hauptstadt der Rioja Alta, begann.

Vierzig Jahre später kaufte Isaac Muga Martínez ein Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert in dieser Stadt. Bald darauf, er starb 1969 und seine Söhne Manuel und Isaac übernahmen das Familienunternehmen, zu dem sich heute auch ihre Kinder gesellen.

Bodegas Muga ist eines der wenigen spanischen Weingüter, das über eine eigene Kooperation verfügt.

Trinktemperatur: 16 -18 °C.

 

Trinkempfehlung: Carnes de ternera blanca, ibéricos y algún tipo de cocido.

 

Alkoholgehalt: 14 %

 

Die Weinberge umfassen 200 Hektar Rebfläche in Terrassen aus Tertiär-Ton-Kalkstein und unterliegen einem mediterranen, atlantischen und kontinentalen Klima.

 

Der Wein präsentiert eine mittelhohe Schicht von Rubinrot. In der Nase finden Sie Noten von roten Früchten, Brombeeren und Fenchel, die sehr gut mit den rauchigen Aromen der Reifung in Fässern harmonisiert sind. Der Gaumen hat einen honigartigen Angriff, der Tannine mit Menthol-Noten umhüllt. Hervorzuheben ist noch ein interessanter letzter Abgang im Mund.

 

Bearbeitung:

Die Gärung findet mit einheimischer Hefe in Eichenlagerstätten statt. Die Reifung erfolgt für 24 Monate in Fässern aus ausgewählter Eiche. Vor der Abfüllung erfolgt die Klärung mit frischem Eiweiß. Einmal in der Flasche wird der Wein mindestens 12 Monate im Keller verfeinert.