Muga Blanco 2021
Weißwein in Fass
Rebsorten: 90% Viura | 7% Garnacha Blanca | 3% Malvasía
Anbaugebiet: D.O. Ca. Rioja
Weingut: Bodegas Muga
89-90 Punkte: Robert Parker
90 Puntke: Guía Peñín
Der Ursprung des heutigen Weinguts geht auf das Jahr 1932 zurück, als die Herstellung von Weinen in einem typischen Weingut der Altstadt von Haro, der Hauptstadt der Rioja Alta, begann.
Vierzig Jahre später kaufte Isaac Muga Martínez ein Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert in dieser Stadt. Bald darauf, er starb 1969 und seine Söhne Manuel und Isaac übernahmen das Familienunternehmen, zu dem sich heute auch ihre Kinder gesellen.
Bodegas Muga ist eines der wenigen spanischen Weingüter, das über eine eigene Kooperation verfügt.
Trinktemperatur: 9 -12 °C.
Trinkempfehlung: Gemüsegerichte, Reisgerichte, Fisch und Meeresfrüchte, Tapas ...
Alkoholgehalt: 13%
Der Weinberg ist sehr alt und liegt in einer der kältesten Gegenden Europas: dem Flusstal Oja-Tirón in Rioja. Die Hänge des Obarenes haben sandig-lehmige Böden und gebrochenes Sandstein-Muttergestein.
Es ist ein zitronengelber Wein mit grünen Blitzen, die Jugend kennzeichnen. In der Nase haben wir einen sauberen, blumigen Wein, der uns an Mandelblüten erinnert, an Zitrusfrüchte, die an amerikanische Limetten erinnern, und leicht geröstete Noten. Im Mund finden wir einen frischen Wein mit sehr guter Säure, lang, umhüllend mit Erinnerungen an weißes Obst.
Bearbeitung:
Nach ungefähr 8 Stunden Mazeration in der Presse und nach der natürlichen Lagerung gärt der Weißwein in neuen französischen Eichenfässern. Nach Beendigung der Gärung verbleibt er drei Monate bei der Hefe, bevor er abgefüllt wird.