Die Ursprünge der Familie Torres in El Penedès reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Es gibt Beweise dafür, dass unsere Vorfahren zu dieser Zeit bereits Weinberge kultivierten und in kleinem Umfang mit Weinen aus dieser Region handelten. Als Familienunternehmen vermitteln wir unsere Werte von Generation zu Generation: Wir glauben fest an soziale, ökologische und finanzielle Nachhaltigkeit und kombinieren unsere Tradition mit ständiger Innovation.

Trinktemperatur: 16 -18ºC. 

Trinkempfehlung: Reisgerichte mit Fleisch, gebratenes rotes Fleisch, Eintöpfe, Hülsenfrüchte, gebratenes weißes Fleisch

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Die Mazeration dauert 2 Wochen; die Gärung erfolgt für 1 Woche in Edelstahltanks.

Nach der Vinifizierung bleibt der Wein 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Der Wein weist eine intensive Granatfarbe von mittelhoher Schicht auf. Im Mund erleben Sie eine mittlere bis hohe Intensität mit Aromen von reifen roten Früchten sowie würzige und geräucherte Noten. Im Mund zeigt der Wein einen fleischigen und einhüllenden Einstieg. Sie finden außerdem süße Tannine und einen langen und anhaltenden Abgang.