Das Weingut besteht aus 167 Hektar, von denen 108 mit Weinberg bepflanzt sind. Es befindet sich auf halbem Weg zwischen den Städten Pesquera und Valbuena de Duero, die aufgrund der hohen Qualität ihrer Weine auf der ganzen Welt als "Goldene Meile" bekannt ist.

Trinktemperatur: 16 -18 °C.

Trinkempfehlung: Rotes Fleisch, Braten, Eintöpfe, Gänseleberpastete

Alkoholgehalt: 15% vol.

Der Weinberg liegt an einem Hang mit Nord-Süd-Ausrichtung. Es sind 78 Hektar Rebfläche auf Böden mit einem kontinentalen Klima.

Der Wein hat eine intensive und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase präsentiert er Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, Lakritze und viel Mineralität, die mit den Tertiärnoten aus der langen Reifung im Fass verwoben sind. Die rote und frische Frucht steht im Mund, tolle Textur, perfekte Balance. Langer, komplexer und fruchtiger Abgang.

Bearbeitung

Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Fässern. Der Wein bleibt 8 Monate in neuen französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in 2-jährigen Fässern.