In der Mitte des 20. Jahrhunderts waren die Salinas de Es Trenc eine intensive Quelle produktiver und kommerzieller Aktivitäten für die Salzarbeiter der Region. Seitdem wird die Gewinnung von Meersalz in Becken fortgesetzt, durch die das kristallklare Wasser des Strandes fließt und wo sie im Sommer unter der Sonne liegen. So entstehen die kostbaren Kristalle von Flor de Sal.

 

Qualität, Innovation und Begeisterung für die Gastronomie sind die Grundlage der Firma Gusto Mundial Balearides, seit Flor de Sal d'Es Trenc im Jahr 2003 zum ersten Mal geerntet wurde und ein Geschäftsplan für die Verpackung und Vermarktung ausgearbeitet wurde. 2004 begann etwas, was noch nie zuvor in Europa gemacht worden war: Flor de Sal vermischte sich mit anderen natürlichen Zutaten. Das Unternehmen entschied sich für Innovationen und verschiedene Mischungen wurden mit Zutaten, Gewürzen, aromatischen Kräutern und Früchten entwickelt, um Flor de Sal d'Es Trenc zu bereichern.

Würzen von kalten und warmen Gerichten.

 

Aufbewahrungstipp: frischer und trockener Ort