Flor de Sal d'es Trenc Natural

11,00 €

Salz

Zutaten: Blume aus Salz

Allergene: Enthält keine Allergene

Anbaugebiet: Mallorca

Produzent: Gusto Mundial Balearides S.L.

Anzahl

Flor de Sal d’Es Trenc Natural ist einzigartig für seinen harmonischen Geschmack und seinen hohen Gehalt an Mineralien und Magnesium. Knackig und etwas süß erhöht es den Geschmack von Speisen. Da Flor de Sal d'Es Trenc ein 100%iges Naturprodukt ist, können Farbe und Konsistenz der Kristalle leicht variieren. Damit die Salzblume alle ihre charakteristischen Eigenschaften entfalten kann, empfehlen wir, sie erst nach dem Kochen als letzten Schliff zu verwenden.
In der Mitte des 20. Jahrhunderts waren die Salinas de Es Trenc eine intensive Quelle produktiver und kommerzieller Aktivitäten für die Salzarbeiter der Region. Seitdem wird die Gewinnung von Meersalz in Becken fortgesetzt, durch die das kristallklare Wasser des Strandes fließt und wo sie im Sommer unter der Sonne liegen. So entstehen die kostbaren Kristalle von Flor de Sal.

Qualität, Innovation und Begeisterung für die Gastronomie sind die Grundlage der Firma Gusto Mundial Balearides, seit Flor de Sal d'Es Trenc im Jahr 2003 zum ersten Mal geerntet wurde und ein Geschäftsplan für die Verpackung und Vermarktung ausgearbeitet wurde. 2004 begann etwas, was noch nie zuvor in Europa gemacht worden war: Flor de Sal vermischte sich mit anderen natürlichen Zutaten. Das Unternehmen entschied sich für Innovationen und verschiedene Mischungen wurden mit Zutaten, Gewürzen, aromatischen Kräutern und Früchten entwickelt, um Flor de Sal d'Es Trenc zu bereichern.

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