Capellania 2015
Weißwein mit Fassalterung
Rebsorte: 100% Viura
Anbaugebiet: D.O.Ca. Rioja
Weingut: Bodega Marqués de Murrieta
93 Punkte: Guía Peñín
93 Punkte: Suckling
92 Punkte: Decanter
Der Ursprung des Weinguts Marqués de Murrieta hängt eng mit der Entwicklung des Rioja-Weins zusammen: Don Luciano Murrieta produzierte 1852 den ersten Rioja-Wein und exportierte ihn als Erster außerhalb des Staatsgebiets. Vorher war er nach Bordeaux gereist, um die Herstellungstechniken zu erlernen. Damit begründete er das Konzept des französischen Schlosses auf dem Ygay-Anwesen.
1983 setzte Vicente D. Cebrián-Sagarriga, der zehnte Graf von Creixell, das Erbe des Marquis von Murrieta fort und modernisierte das Weingut. Nach seinem Tod übernahm und aktualisierte sein Sohn Vicente D. Cebrián-Sagarriga, der derzeitige Graf von Creixell, zusammen mit seiner Schwester Cristina die Leitung des Weinguts, begleitet von einem jungen und qualifizierten Team.
Im Laufe der Jahre wurde die Familie des Grafen von Creixell zu einem perfekten Bindeglied, um die Balance zwischen Tradition und Moderne zu wahren. Marqués de Murrieta steht im 21. Jahrhundert in einer privilegierte Position in der Welt der Rioja-Weine.
Trinktemperatur: 9 -12 °C.
Trinkempfehlung: Foie, gefüllte Poularde, gebackene Jakobsmuscheln, gedämpfter Carabinero oder wild geräucherter Lachs
Alkoholgehalt: 12,5 %
Die Trauben stammen von Pago Capellanía, auf 485 Metern Höhe im höchsten Bereich der Finca Ygay. Die Weinberge wurden 1945 auf kalkhaltigem Boden gepflanzt. Die Temperaturen sind höher als die der übrigen Rioja-Subregionen, da sie sich im südlichsten Teil der Rioja Alta befinden.
Der Wein zeigt eine goldgelbe Farbe von mittlerer Intensität. Sie erleben eine sehr ausdrucksstarke Nase nach reichlich reifen weißen Früchten und Steinobst. Die Aromen duften ebenfalls nach gerösteten Nüssen (Mandeln), Kamille, Trockenblumen und Brioche. Es wird auch die geröstete Note geschätzt, die für die Reifung des Fasses typisch ist. Der Gaumen ist intensiv, geschmeidig, glyzerisch, mit guter Säure und Stärke im Mund. Der Wein präsentiert einen langen Abgang mit einem Nachgeschmack von weißen Früchten und etwas rauchigem Zitruslikör.
Bearbeitung:
Die Ernte erfolgt manuelle Ernte. Der Most gärt 24 Stunden lang bei fester Temperatur in einem Edelstahltank. Der Wein reift 15 Monate in französischen Eichenfässern (225 Liter).